Bäckerei
Konditorei
Rückfragen und Bestellungen unter :
Social Media :
Öffnungszeiten :
| Montag bis Freitag | 6:00 – 17:30 Uhr |
| Samstag | 6:00 – 11:00 Uhr
(Café – Nachmittags geschlossen) |
| Sonntag | 7:00 – 10:00 Uhr
(Café – Nachmittags geschlossen) |
| Feiertage | Geschlossen |
Über uns
Einzigartige Backwaren aus Meisterhand seit 163 Jahren
Der Name Selnack steht seit über 163 Jahren für frisch zubereitete, handgemachte Backwaren ohne industrielle Fertigung!
In unserer Bäckerei verwenden wir ausschließlich hochwertige, regionale Zutaten und arbeiten eng mit lokalen Erzeugern zusammen. Unser Mehl beziehen wir aus der Hasselbach Mühle in Bischheim-Häslich und der Spittel Mühle in Spittwitz. So wächst das Korn für unser Brot im Umkreis von 30 km, was Frische und Nachhaltigkeit garantiert.
Wir bieten Ihnen eine persönliche Beratung und maßgeschneiderte Produkte für jeden Anlass. Jede Torte, die unsere Konditorei verlässt, ist ein Einzelstück und somit ein wahres Unikat.
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Unsere Geschichte
Tradition seit 1848
Wir sind dem Bäckerhandwerk seit 1848 verpflichtet.
Mit viel Herzblut, besten Zutaten und handwerklichem Können backen wir in 6. Generation, und seit November 2000 in der wunderschönen Kleinstadt Kamenz.
– Bäckerei und Konditorei Dominik Selnack
Nachwuchs aus der 7. Generation
Die 7. Generation steht schon in den Startlöchern. Unsere Tochter Salome hat erfolgreich ihre Konditorenlehre in Dresden abgeschlossen und hat als „Stollenmädchen“ des Dresdener Christstollenverbandes viele Erfahrungen gesammelt. Durch sie entstehen nun auch bald feinste Pralinen und Schokoladen.
1905
1920 – Außen
1920 – Innen
3. und 4. Generation
Sortiment
Genussvielfalt aus unserer Bäckerei
Wir bieten Ihnen eine einzigartige Auswahl an verschiedensten Bäcker- und Konditoreiwaren an. Unser Brot backen wir mit Leidenschaft, langer Teigführung und hauseigenem Natursauerteig. Dazu kommt eine große Auswahl an Brötchen und Kleingebäck.
Täglich frisch zieren ebenso verschieden süße Kuchen, saisonales Gebäck und Torten unsere Theke. Von ganz klassisch über trendige oder außergewöhnliche Dekore und Geschmacksrichtungen gehen wir auf Kundenwünsche ein, damit jeder Genuss für Sie zu einem Erlebnis wird.
Brötchen
Vielfalt für jeden Geschmack: 25 Brötchensorten im Wechsel
Neben klassischen Semmeln und Roggenbrötchen bieten wir auch Chiabrötchen, Baguette und kleine Partybrötchen – perfekt für Ihre Feierlichkeiten.
Sprechen Sie uns an, wir erfüllen gerne Ihre Wünsche!
Brot
Wechselndes Sortiment aus
10 verschiedenen Brotsorten
Dank spezieller Langzeitsauerteigführung bleiben unsere Brote länger frisch und sind bekömmlicher als Discounterware (laut Handwerkszeitung).
Sie sind frei von Zusatzstoffen, Emulgatoren und Farbstoffen.
Café
Ihr Auszeit im Café: Kaffee, Kuchen und mehr
Besuchen Sie unser Café und genießen Sie ausgesuchte Torten, Kuchen, Kaffeespezialitäten und Eis. An sonnigen Tagen lädt unsere Außenterrasse zum Verweilen ein.
Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Café willkommen zu heißen!
Torten
Individuelle Torten für jeden Geschmack
Bei uns erhalten Sie Torten in verschiedenen Formen, Größen und Füllungen, ganz nach Ihrem Geschmack. Jede Hochzeitstorte ist ein individuelles Unikat.
Mit unserer Erfahrung erfüllen wir Ihre Wünsche bis ins kleinste Detail.
Gemütliche und genussvolle Momente
Im gemütlichen kleinen Café oder bei wärmeren Wetter im Gartenbereich können Sie entspannt Kaffee und Kuchen genießen oder sich mit Freunden zum Frühstück treffen.
Öffnungszeiten :
| Montag bis Freitag | 6:00 – 17:30 Uhr |
| Samstag | 6:00 – 11:00 Uhr
(Café – Nachmittags geschlossen) |
| Sonntag | 7:00 – 10:00 Uhr
(Café – Nachmittags geschlossen) |
| Feiertage | Geschlossen |
Unsere Brotvielfalt
Frisch, bekömmlich und ohne Zusatzstoffe
Genießen Sie unser wechselndes Sortiment aus 10 Brotsorten, die dank Langzeitsauerteigführung besonders frisch und natürlich sind.
Torten
Individuell für jeden Anlass
Sie haben einen besonderen Wunsch oder suchen jemanden, der Ihre Traumtorte bäckt? Dann vereinbaren Sie doch einen Beratungstermin. Gerne zaubern wir Ihnen Ihr Wunschprodukt, das so einzigartig ist wie Sie.
Jede Torte, besonders unsere Hochzeitstorten, ist eine Einzelanfertigung mit Ihrer persönlichen Note. Dank unserer langjährigen Erfahrung stimmen wir alle Details bis ins Kleinste mit Ihnen ab. Lassen Sie sich in unserer Galerie inspirieren!
Hochzeit
Geburtstag
Einschulung
